登山過後吃什麼好?

在做登山訓練或是登山的時候,肌肉纖維難免會受到輕微的損傷,必須補充 蛋白質 與充足的休息,肌肉才得以修復,也可以變得更強壯,並讓登山表現變更好,因此,在登山後,額外補充蛋白質很重要!

 

而且不管是植物性蛋白質或是動物性蛋白質都好,推薦大家可以從下列五類蛋白質含量比較多的食物中補充~

 

🍖肉類 👉 如牛豬肉等

🥚👉 如水煮蛋蛋捲等

🥛乳製品 👉 如牛乳起司等

🍣魚貝類 👉 如旗魚鮪魚等

🧈大豆製品 👉 如豆漿豆腐等

 

除了補充蛋白質以外,在訓練或登山一結束後,也可以利用攝取 #BCAA胺基酸 來舒緩中樞神經疲勞,補充無法自行從體內合成的 #必需胺基酸,不用經過分解食物的蛋白質,用 #小分子的胺基酸 幫助身體更快得到營養,也得到更完善的休息。

 

雖然可以額外補充蛋白質,但切記不能過度補充,根據衛生福利部建議,每日應攝取的蛋白質約為「自己的公斤體重乘上100%克」,如果山友體重為60kg就要攝取大約60g蛋白質,因此想要多補充蛋白質,還是要注意不可過量,飲食還是要均衡攝取營養,並且還要考慮到個人身體狀況,才是最適合自己的補充方式!

 

資料參考於『膝痛預防保健手冊』/ 小林哲士

衛福部/每日飲食指南手冊

*如果有腎臟等疾病者,請依照醫師建議,控制蛋白質攝取量。

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